Geschichten, Gespräche und Genussvolles zum Lauschen – am besten bei einem Gläschen Wein: „Eingeschenkt – Kalterer See oder Kalterersee?“ lädt euch ein in eines der schönsten Weindörfer der Welt – nach Kaltern am See! Schaut mit uns hinter die Kulissen, in die Vergangenheit und in die Zukunft: Wir streifen durch das Dorf mit seinem lebendigen Marktplatz und den verwinkelten Gassen, entdecken die Natur und die vom Weinbau geprägte Kulturlandschaft, treffen interessante Persönlichkeiten … und schwelgen im mediterranen Lebensgefühl, das dieses schöne Dörfchen an der Südtiroler Weinstraße charakterisiert.
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Storie, curiosità e conversazioni da ascoltare sorseggiando un calice di Kalterersee: “Vino e dintorni” vi accompagna tra i vicoli e i vigneti di uno dei più bei borghi vinicoli dell’Alto Adige: Caldaro al Lago! Insieme andremo alla riscoperta di ciò che è stato… e alla scoperta di ciò che sarà, eventi musicali e appuntamenti enogastronomici compresi. Il nostro viaggio virtuale vi porterà tra le bancarelle della Piazza Principale e tra i vicoli bucolici che risalgono la Costiera della Mendola. Episodio dopo episodio esploreremo il paesaggio – naturale e culturale – plasmato dalla viticoltura e da secoli di tradizione. Incontreremo personalità interessanti e ci lasceremo coccolare dalla calda atmosfera alpina che rende così speciale questo soleggiato paesino sulla Strada del Vino dell’Alto Adige.
In dieser Episode nehmen Sarah und Verena das Tempo raus. Wer Kaltern mal ganz in Ruhe erleben will, der sollte nämlich nicht fragen: Was kann ich noch machen? Sondern vielmehr: Wo möchte ich noch ein bisschen bleiben? Bei einem guten Glas Kalterersee geht es um die Kunst, sich Zeit zu lassen. Und darum, warum man manchmal am meisten erlebt, wenn man sich am wenigsten vornimmt.
Was macht einen richtig guten Wein aus? Wie wird man eigentlich Sommelier – und dann auch noch Best Sommelier of the World? Und was sagt einer, der sich beruflich durch ziemlich viele Weine probiert hat, zum Kalterersee? Sarah und Verena plaudern mit Eros Teboni über seine Leidenschaft für Wein, den besonderen Charakter des Kalterersee-Weins und so manche persönliche Geschichte – natürlich bei einem Glas leicht gekühlten Kalterersee!
Wenn das Wort Nachhaltigkeit fällt, denken viele erstmal an Müllvermeidung, Ressourcenschonung, sanfte Mobilität. Im Tourismusbereich wird Nachhaltigkeit aber viel weiter gefasst und betrifft beispielsweise auch kulturelle Aspekte und den Einbezug der Lokalbevölkerung. Was Kaltern hier bereits erreicht hat und welche Ziele sich das Weindorf gesteckt hat, darüber sprechen Sarah und Verena mit Gina Vedova von IDM Südtirol.
Wandern in und um Kaltern gehört eigentlich zu jedem Besuch des schönen Weindorfs dazu – und ist natürlich auch wertvoller und hoch geschätzter Alltagsbestandteil der Kaltererinnen und Kalterer. Welche Wege und Ziele es zu erwandern gibt – und welche davon barrierefrei sind – erzählen Sarah und Verena in dieser Episode des Kaltern-Podcast.