Kaltern ganz in Ruhe

00:00:08: Karl dann am See lässt den Korken knallen und lädt ein zu Geschichten, Gesprächen und Genussvollem in eines der schönsten Weindäufer der Welt.

00:00:18: Mein Name ist Verena

00:00:19: und ich bin die Sarah und wir freuen uns auf euch in unseren neuen Podcastfolien!

00:00:26: Ja hallo liebe Hörerinnen und Hörern.

00:00:27: herzlich willkommen zur einer neuen Folge und zu unserer letzten Folge für diese Saison.

00:00:32: Die Sarah und ich sind wieder da ne?

00:00:34: Hallo Sarah Und ja, und wir freuen uns schon.

00:00:40: Wir haben uns gedacht, wir bringen euch mit dieser Episode mal kaltern als ein A, einen Ort etwas näher, den man auch langsam sehr gut erleben kann.

00:00:51: Den man mit sehr viel Genuss, mit sehr viele ... Ja, wo man nicht abhaken muss, wo er nicht gecheckt gesehen erledigt machen muss, sondern wo man einfach spazieren kann, einfach gucken kann,

00:01:06: Entschleunigend war das Wort Verena aus Lienens für die Folge über Lecker.

00:01:10: Und dann haben wir gesagt, wie erleben wir?

00:01:12: kalt und entschleunigt?

00:01:13: Und was würden wir denn unseren Hörern und Hörer so ein bisschen neiligen?

00:01:17: So passend nicht für einen Herd, schon für den neuen Winter!

00:01:22: Ein Hauch vom Wehmut schwingt Heimbeins mit, gell Verena?

00:01:25: Die letzte Folge für dieses Jahr.

00:01:27: Und wir blicken auch schon voraus aufs nächste Jahr.

00:01:29: Deswegen gell nun mal der Aufruf an alle bitte!

00:01:32: Wenn du es wünschst für Inhalte, Themen die man mal besprechen soll oder dir ein Kind interessieren, Daten auskalten einfach gleich schreiben und wie sie kalt sind.

00:01:41: und ja, wir freuen uns gerne auf input.

00:01:46: zwei Ja

00:01:46: da würden wir uns auf jeden Fall sehr freuen.

00:01:49: Und ich würde sagen, jetzt entschleunigen wir hier gleich mal und stoßen an.

00:01:55: Verena hat meinen Blick wunderbar interpretiert!

00:01:58: Natürlich mit einem glasgut gekühlten kalterer See.

00:02:03: Prost, Sarah.

00:02:03: Zum

00:02:04: Wohl, Verena.

00:02:09: Das ist ein feiner Schluck kalter See.

00:02:14: Verina... und schon bin ich ganz glücklich.

00:02:16: Schon fühle mich ein bisschen entschlei nicht.

00:02:19: Ja aber das ist ja auch so ein Thema ne?

00:02:24: Es ist ja auch eines der Themen, die wir uns für diese Episode überlegt haben.

00:02:30: Aber so mit einem Hinblick auf Bewusstes genießen.

00:02:33: Da haben wir gesagt, dass wir noch einmal hell und stärker wahrnehmen.

00:02:38: Ja, bewussteres Wahrnehmen auch.

00:02:40: Und Zelt stehrt für mich immer so in Verbindung mit mehr über die Weinproduzentinnen und Produzenten nach vorn, was sie im Wein produzieren, ihre Philosophien hinter die Weine.

00:02:53: Und natürlich haben wir den großen Wine Highlights nicht jetzt in September, sondern die Kalterer Weintage im Herbst des Schammens kalterer Weinkulinarums.

00:03:01: aber Da lege ich noch schonalben auch das Wochenprogramm in die Gesternsherz.

00:03:09: Weil es einfach vielleicht ein bisschen kleiner ist und man direkt beim Weinbrot sein natürlich auch im Betrieb ist, was ich persönlich auch ganz interessant finde, ist einfach eine Kurs mit der Süddealer Weiner Akademie weil es da einfach wirklich alles gibt von kleinem Weiner-BC bis hin zur Masterclass.

00:03:27: Ich finde, wenn wir von bewussten Genießen sprechen, dann ist es sehr gut vielleicht einfach ein bisschen mehr über das Thema Wein zu wissen.

00:03:34: Auf eine verspannende, gesellige Art und Weise.

00:03:37: Ja auf jeden Fall!

00:03:38: Und auch, dass man einfach ein wenig eintauchen kann und besser verstehen kann, wo kommt dieser Wein jetzt her?

00:03:45: Wie wurde der angebaut was ... Ich weiß auch nicht, wie ich das ... Wie soll ich sagen?

00:03:51: Dass man sich einfach die Zeit nimmt.

00:03:53: Ich glaub, Zeit ist ein großer Faktor.

00:03:55: Zum einen sieht die Aufmerksamkeit einem Thema schenken kann, aber auch die Zeit nehmt etwas so richtig in seiner Gänze, in seiner ganzen Tiefe zu erfahren.

00:04:05: Ja, wir spannen das ja einfach hinsch.

00:04:07: Das Welt des Weines um mal noch in September mit den Eros Deboni erfahren und besprochen mit ihm wie man die Eros de Boni ausgehoben wäre.

00:04:15: es so nicht kehrt, bitte reinhören!

00:04:20: Absolute Chorifere in der Weinwelt, best sommelier auf the world.

00:04:24: Es sind auch seine besseren sommelier Italien.

00:04:28: Das ist extrem spannend gefunden und Grotta ja ein junger Leid.

00:04:33: also grotta selten dass dieser überschwabt auf die jüngere Generationen und das war eine eben nicht mehr so als nur realitär betrachtet werden von Traumführungszeilen.

00:04:43: Aber jetzt haben wir es abgeschweigt, ein schöner Berenna.

00:04:45: Es hat mit mir kaum Riesch, wenn man weint bin ich auch schon wieder auf zehn andere Pferde hinführen können.

00:04:52: Deswegen zurück zu ihm.

00:04:56: Entschleunigen den Kaltern und bewussten Genießen!

00:04:59: Ich fange jetzt einfach mal so an, Sarah.

00:05:01: Wie sieht für dich denn ein richtig schöner langsamer entspannter Tag in Kaltern aus?

00:05:08: Was würdest du machen?

00:05:09: oder was machst du wenn du dir einen ganz entspannten Tag könst?

00:05:13: Hamish for me, ganz wichtig!

00:05:16: Erstens einmal, dass ich von der Horm weggehen kann.

00:05:18: Also im Sinne von, dass sie gehen kann und nicht das Auto nehmen muss.

00:05:23: Natürlich haben die Optionen mit dem öffentlichen Verkehrsmittel passt natürlich auch gut.

00:05:27: Die machen mir eine heimische Home-Syntoalpass.

00:05:29: für die Geste gibt es so einen super tollen Süddeutsch-Espass.

00:05:31: Aber für mich ist Entschleunigung wenn ich so gut die Schulter jetzt mal rucksack und gehe aus der Wohnung, aus dem Haus aussehen.

00:05:39: Und dann starte ich.

00:05:40: So heißt es für mich schon mal Entschleunigung, dass mich meine Füße dahin bringen, wo ich gerne hingehen möchte.

00:05:47: Und nach ist für mich absolut die Natur persönlich auch entschleunigend.

00:05:57: Es muss nicht eine anspruchsvolle Warnung sein.

00:05:59: Für mich ist so ein Spaziergang Zum Beispiel beim Friedensweg helle ich schon ein schöner Ort.

00:06:06: Also der Friedenweg mit seinen Kraftplätzen und Meditationspunkten, so wenn die Zeit dann für mich allein finde ich sie schon wirklich sehr entschleunigend.

00:06:15: oder wenn es anspruchsvoller will nach vielleicht eventuell eine klasse Erlebnisweg aber auf jeden Fall um zurückzukommen den Rucksack schultern und zufuß mich aufmachen in die Natur zu erkunden.

00:06:29: Das ist für mich mal absolut entschleunigt.

00:06:33: Und dann natürlich, ganz wichtig eine Einkehr mit einer kulinarischen Genüssen und dann nachmittag wenn man es auch so zurückkehrt dass man vielleicht die Möglichkeit hat irgendwo noch einen Platz zu finden wo man dann einfach nochmal einfach sitzt entspannt bei einem Eis oder bei einem Apparativ oder ja einfach nochmal so hoch kommen mit einem guten Glas Wein.

00:07:03: So, das ist für mich der perfekte Entschleunigende Dog.

00:07:06: Aber der ist für jeden anders nicht?

00:07:07: Ich glaube, wie jemand anderes kann jetzt genauso sein, eine Bibliothek ein gutes Buch zu lesen wahrscheinlich stundenlang.

00:07:12: Also Lesen würde für mich auf jeden Fall dazugehören und ich mach' es ganz oft im Herbst wenn's nicht mehr so heiß ist dass ich mir einen Buch schnappe und dann spaziere ich rüber Richtung Oberplanetzing.

00:07:25: also ich laufe dann da runter in den Spazierweg.

00:07:29: runter geht durch die Weinberge.

00:07:30: In Weinweg?

00:07:31: Genau, in

00:07:31: Weinweg und hoffe dann immer dass ich eine freie Bank finde weil da sitzen.

00:07:37: da bin ich nicht die einzige die da gerne sitzt und dann setze ich mich dahin und lese einfach eben in der Natur und gucke mir auch wirklich so an wie sich Im Herbst, ja.

00:07:46: Du weißt ja ...

00:07:47: Wie die anderen Wimen und Arbeiten?

00:07:51: Na

00:07:52: ja, das meiste ist schon vorbei jetzt.

00:07:54: Jetzt ist nicht mehr so viel los.

00:07:56: Ja, ein Sergstein, ja!

00:07:58: Aber das ist auch nett.

00:07:59: Wenn man das macht, wenn man sich hinsetzt, kommt man ganz oft mal kurz ins Gespräch.

00:08:04: Dann quatscht man ein bisschen und fragt einfach wie es läuft.

00:08:07: Und das ist immer total nett.

00:08:09: Ich glaub...

00:08:11: Letztlich ist auch das so eine Sache, die passiert wenn man eben Zeit hat.

00:08:14: Wenn man die Dinge ganz langsam angeht, wenn man keinen Stress hat irgendwie von nah nach B zu kommen oder so?

00:08:19: Ja

00:08:19: ich glaube im Endeffekt wenn man Zeit hat dann können alle möglichen Aktivitäten für einen Entschleunigen sein.

00:08:26: Genauso kann es sein ihr Gehäsenhaushauser schwingen wie ein Sattel und Macher an entspannte Dauer.

00:08:33: Natürlich muss man schon sagen, je nach Fitness nicht.

00:08:35: Weil es geht ja auch von Doppelkaltern und allein zwischen Dorf- und Serse ins Wachendurchhöhenmeter.

00:08:41: Deswegen ist ein E-Bike oft noch ganz falsch.

00:08:45: Das ist dann zwar quasi dann beschleunigend entschleunigernd.

00:08:52: Aber was ich auch schön finde zum Beispiel ist einfach... mit ganz viel Muse durch das Dorf zu laufen und durch die Fraktionen, durch die Einzelnen oder durch die Gassen zu laufen.

00:09:02: Und sich da wirklich auch mal ... Wie soll ich sagen?

00:09:06: Kaltern mal ganz genau anzugucken eigentlich.

00:09:10: Also wirklich, sich die Häuser anzuguchen, die Blümchen, die dann noch blühen.

00:09:15: Die Ärger, die Architektur, diese Stimmung, das Licht, wie es oft so durch diese Gassen filtert ist schon ...

00:09:24: Ja, hi, Tim!

00:09:25: Und Zellig Helfin die Verena Dosturz als Superstichpunkt geliefert, weil du sagst die Architektur und die Häuser mit der Hausgeschichte.

00:09:34: Es ist ja schon vor über zwanzig Jahren sind die Eltern Gebäude in kalteren Fasquoren, das sind über fünfzig, sie sind beschildert mit so Kurztexten, dass man auch versteht was es für Häuser sein.

00:09:45: Und da gibt's auch Broschüre dazu an, die ist auch online einsehbar.

00:09:49: Das ist total spannend!

00:09:51: In dem Buch Büchlein muss man sagen, ist einer drei Spaziervorschläge drinnen.

00:09:55: Nein,

00:09:56: das klingt ja toll!

00:09:57: Ja,

00:09:57: wird man sozusagen welche Route man wählen könnte um eine bestimmte Anzahl der Häuser praktisch von außen nach zu besichtigen.

00:10:05: seiner Zahlreihe der Kirchen dabei.

00:10:08: Herr Schübing sagt also Grotta-Kirchen

00:10:11: haben wir keine

00:10:11: Einschleunigung.

00:10:12: Also die in die Kirche zu Besuchen und sich kurz niederzusitzen... Ich glaube es Wenn man gläubig ist, dann spricht man wahrscheinlich ein kurzes Gebet, wenn man die Kirche einig hat.

00:10:26: Aber ich finde, dass man jetzt auch nicht gläubig ist um Kierchen so als eine kale Bauten einfach eine ganz besondere Atmosphäre und ganz eine besondere Stimmung.

00:10:36: Und in Kaltern gibt es ja einige wirklich wunderbare Beispiele.

00:10:39: Man denkt ja an die prächtige Pfarrkirche.

00:10:41: Das ist ja absolut ein Erlebnis, wenn du auf der Leiderin sitzt, den Kopf in den Nacken legt ... einfach die prächtigen Mollereiten und Verzierungen.

00:10:52: Wirken lassen, wie du auch sagst, mal sitzen und wirken lassen und mal gucken was das mit einem macht.

00:11:00: auch so wenn man mal ein bisschen planlos unterwegs ist, wenn man sich ein bisschen treiben lässt.

00:11:07: Ja und wie schon gesagt, wir sind einfach wieder beim Thema Bewusst.

00:11:11: Ob ich jetzt in Weine im Bewusster wahrnehme oder ich glaube das im Grunde ist entschleunigend wenn man die Zeit einfach bewusst wahrnimmt.

00:11:20: Wenn man sich bewusst Zeit

00:11:23: nimmt,

00:11:24: nicht nur die Zeit warnehmt sondern sich ein bewusstes Zeit nimmt.

00:11:27: Und sei glaube ich so ein bisschen ins Anliegen unserer heutigen Folge, allen ans Herz zu legen sich bewusstzeit zu nehmen Natürlich am liebsten den kaltern.

00:11:38: Obra

00:11:39: zuhause und nicht hin und wieder, diese kleine Auszeit vom Alltag.

00:11:44: Ja, dort ist glaube ich alle gut.

00:11:46: Und der Herbst, finde ich, lädt ja auch wirklich förmlich dazu ein das zu machen, wenn alles so ein bisschen runterfährt auch.

00:11:53: Ich meine es ist immer noch viel los aber es ist halt ein bisschen ruhiger und die Stimmung ist vielleicht auch von der anderen.

00:12:00: Im Sommer finde ich es kalt.

00:12:02: Super trubelig und super schön.

00:12:03: Und ganz einfach viel und so.

00:12:05: Ja, in einem oder anderen Sommer ist es ganz gelebt.

00:12:09: Natürlich ist sie ja gar nicht nach draußen.

00:12:11: Man trifft sich einfach draußen... Ich finde was so im Frühling seinen Beginn findet, diese deutsche Vita die sich einfach genossen werden den Gassen.

00:12:23: Ist im Herbst auch noch?

00:12:25: Aber dadurch, dass er auf Nacht nach eben schon manchmal ein bisschen kühler wird und dann verlogert sich es manchmal auch wieder ein bissel nach drinnen in gemeinsame Räume.

00:12:32: Und ich finde ja der Herbst, an sich ist einfach eine intensive Zeit gerade dafür die Wahrnehmung schon allein wegen der Farben.

00:12:41: Du hast dir davor schon angesprochen nicht?

00:12:42: Ich sage ja nie ist der Himmel blauer wie im Herbst.

00:12:46: Nie ist er sehr klarer, nie spiegelt sich die Landschaft no more in Kalter sehr wie im herbst.

00:12:53: also Das ist einfach ein wunderschönes Bild.

00:12:55: und dann im Herbst schaumt der absundere Geruch, der war in der Auffliege wegen der Weinlesen.

00:13:01: Diese besondere Stimmung, denne aber das ich eben so am Ende vom Sommer aufbaut, weil die Ernte natürlich.

00:13:08: Und da reicht sie an Höhepunkten, seitdem man... Und im Oktober ist zwar noch eine gespannte Erwartung, aber wie du sagst vieles ist noch schon in Keller Ruhe, eine erste Beruhigung ist eingetreten.

00:13:21: Man hat schon geschafft vieles einzukallern und dann erwartet man so gespannt was die nächsten Tage am Wetter noch bringen.

00:13:28: Und ja hoffentlich schöne warme Tage und kühle Nächte für Trauben und Äpfel ideal!

00:13:35: Ja, apropos Äpfeln und Trauben das gehört auch ganz fest zum Herbst und was noch ganz also kulinarisch ganz wichtig ist im Herbst hier in Südtürl natürlich des Türkellen.

00:13:46: Ach, es gibt schon ein Grund, warum der Herbst fast meine liebste Jahreszeit ist.

00:13:50: Schau mein und essen!

00:13:52: Und ich sage, ich bin schwärm.

00:13:54: Natürlich Türkellen – oh was für ein Genuss.

00:13:58: Was ist dein Lieblingsspeise beim Türkelen?

00:14:00: Oder was ist deine liebsten Menüabfolge?

00:14:04: Ich bin ja Vegetarierin, insofern ist es ... ich liebe das Kraut.

00:14:09: Das Sauerkraut.

00:14:09: Ich mag das total gern.

00:14:12: Ich liebe die Erddeb für Blattländen.

00:14:15: Ja, gut.

00:14:16: Und da bist du wahrscheinlich mehr.

00:14:17: die Vorspeissensektion bei der

00:14:18: Erdbeeren?

00:14:19: Ja genau, Schlutzkropfen und natürlich dann Kastanien auch danach.

00:14:23: Also ich mag eigentlich, als einziger was ich nicht esse, ist das Fleisch aber alles andere wie mich.

00:14:28: Da gehört so viel dazu, Kürbissuppe oder auch ... Eine Gers-Zuppe, wenn

00:14:32: sie halt super Heimkranche eventuelles Fleisch ...

00:14:36: Genau.

00:14:37: Ich bin da jetzt auch nicht so mehr geringer,

00:14:39: aber genau.

00:14:39: Ja, findet sich sicher jemand, der es außer ist!

00:14:42: Ich hab drei Männer zu Hause, die dachten, da kommt nix weg...

00:14:45: Ja, ich würde sagen, ah, so gut das Suppe davor oder selber macht den Schlutzkraften.

00:14:52: Und dann noch ein Sauerkraut und eben Fleisch.

00:14:55: gibt's alles mögliche zwischen Würste und Suafleisch und die Rippelähen Ja, und er hat da die Blättenknädel dazu.

00:15:04: Es gibt ja ganz viele Varianten auch.

00:15:06: Und dann der süße Abschluss mit den Kastanien und die Karpfen.

00:15:11: Eine Kunst für sich sein.

00:15:13: Manche Orts machen sehr knia-Kirchen.

00:15:16: Also es hat nach jeder Region ein bisschen ihre Besonderheiten in Südtirol.

00:15:20: Jeder interpretiert sich noch auf seine Art und Weise.

00:15:24: Aber an sich ist es einfach schon ... Schon ein bisschen läftiger als Dörrkellen.

00:15:29: Ja,

00:15:29: aber ich mein in der Regel ist es ja auch so dass man dem Ganzen eine schöne ausgiebige Wanderung voran stellt.

00:15:36: also man kommt dann an und hat da noch wirklich Hunger

00:15:38: und hat sich so verdient.

00:15:39: Genau, genau bin ich ganz dazu.

00:15:41: Da war dir natürlich Herrn Wein dazuhr.

00:15:44: oder.

00:15:44: und dann Saafdipfelsaaf.

00:15:46: selber gemachter Traumsaaf gibt's auf Jelerotts.

00:15:50: Und woher?

00:15:51: Du weißt woher der Begriff Dörrt-Gelenk kippt

00:15:55: Von der Torkel oder von diesem Gerät, das benutzt wurde

00:15:58: um die Trauben zu pressen.

00:16:04: Bei praktischem war Tradition, dass man sich dann beim Absturzler ernte und sich rund um diese Torkel versammelt und hat seine Menü in Wein gekostet und dazu hat sie eben einfach einen Kusch gegeben.

00:16:18: Bauernfamilien halt halt Koppeln, also Würste und solche Sachen.

00:16:22: Und das deinnert sich diese Tradition vom Dörrgerlängen entwickelt.

00:16:27: Ich glaube es ist eine schöne kulinarische Tradition.

00:16:30: aber ich glaube es gibt schon viele Alternativen für jene was jetzt so nach Dürrgerlen steht.

00:16:34: nicht zum eins gibt sowieso Das breite, breite Angebot des Herbstes mit seinen ganzen kulinarischen Köstlichkeiten.

00:16:42: Und Genuss ist ja nicht gleich Kulinarik, sondern wir sagen ja auch im Jahr Herbst, die ist geprägt von Genuss in vielen Facetten und die finde ich heimisch kalt und gerade im Herbst.

00:16:52: die Musik ein ganz wichtiger Punkt.

00:16:54: Es gibt ja die Platzkonzerte allen, von den lokalen Gruppen und Musikkapelle kalter natürlich.

00:17:02: Und es gibt das Katern-Boppfestival, das wir schon ausgiebig besprochen haben.

00:17:06: Auch in eigenen Episoden.

00:17:08: Es gibt auch ganze Episode zum Kateren-Bopfest.

00:17:10: Mehrere.

00:17:10: Ja da haben ja auch eine Folge mit dem künstlerischen Leiter wo er also... bei uns im Studio war mit uns gequatscht hat und ganz, ganz viele tolle Sachen rund um Kalt am Pop erzählt hat.

00:17:21: Guckt einfach in die Episodenliste.

00:17:23: also da gibt es einiges dazu.

00:17:25: wenn euch das interessiert ist ja einer meiner Lieblingstermine im Herzen.

00:17:28: Von dem Jahr von neunezwanzigsten bis einunddreißigsten Oktober und wieder im Dorfzentrum von Coltern verschiedene Konzerte wir sagen ja Musikers aller Welt im Weihendorf Coltern aber eben auch immer in Kombination mit der Kulinarik und den Genuss vor Ort.

00:17:44: Helm macht ja das Kalternpop-Festival ja quasi so besonders, ich finde er einzigartig in der Kombination.

00:17:53: Wir haben mit Stefan aber auch etwas gefragt.

00:17:58: Und zwar wollte man von Stefan wissen was für ihn denn entschleunigt ist bzw.

00:18:03: wofür ihm das Kalter & Popfestival entschneunigt?

00:18:06: Ich

00:18:08: habe einen Text geschrieben, wir kommen ja hier aus dem geraden Haldern in der ungerade Kaltern.

00:18:13: Was ja auch schon ein Erlebnis ist.

00:18:15: und ehrlich gesagt hab ich dieses Jahr wirklich festgestellt dass nach dem Festival hier bei uns im August den Montag nach dem Haldernpop stabilisiert sich durch den Blick aufs Kalternpop.

00:18:29: Das ist zum Beispiel ein ganz schöner Effekt.

00:18:32: Der zweite Effekt ist eigentlich, dass ich merke jedes Jahr mehr, wenn ich auf dem Reeperbahnfestival bin und mit vielen anderen Veranstaltern, Journalisten über die gerade in die neige gehende Saison spreche wird immer mehr über Karl-Ton gesprochen.

00:18:48: also das Interesse wächst auch bei Journalisten in Hamburg Musikern und dieser Kleinot setzt sich in den Köpfen fest, man fragt sie immer was ist das und das Interessanteste?

00:19:01: eigentlich ist es wirklich wieder eines von diesen Festivals die sich keiner mehr traut zu machen.

00:19:07: Wo man nicht aus dem Kalkül heraus etwas macht ums zu verkaufen sondern wo man etwas entwickelt weil man einfach ich sag mal der Schönheit einen Schritt entgegentreten möchte dass diese Eleganz und Schönheit auch in Südtirol, die Umwelt, also diese Natur, diese Landschaft.

00:19:25: Und diese Eleganz ob das was mit den Musikern macht?

00:19:28: Mit uns und warum dieser Ort?

00:19:30: Das ist für mich gerade interessant!

00:19:33: Jetzt reden wir über die Künstler und weil wir jetzt schon elf Jahre uns mit dem Thema beschäftigen haben wir festgestellt, diese Internationalität führen wir wieder in diesen Regionalteil rein.

00:19:44: Da haben wir auch in Hallhorn gelernt und bei vielen anderen Festivals dass wir jetzt verstärkt auch in Südtirol, in der Umgebung Künstler suchen die mehr oder weniger dieses Festival stabilisieren.

00:19:58: Also wir legen nicht mal den Fokus Frank Sinatra wieder lebendig zu machen Ja, vielleicht auf eine andere Art und Weise.

00:20:04: Aber wir wollen nicht die ganz großen Stars.

00:20:07: Die können ja irgendwann werden aus denen, die wir jetzt gerne einladen.

00:20:11: aber eigentlich ist uns unheimlich wichtig erstmal auch wieder aus Kutach, aus Calton selber haben wir diesmal Musiker dabei Und wir haben Leute aus London Wir haben Leute Aus Zypern Wir Haben Leute aus den USA Wir Haben Aus Australien Musiker Und der Chor ist wieder da, Cantus Domus und das ganze, diese Melange.

00:20:32: Ist aber diesmal wirklich durchsetzt mit einer hohen Quote guter Kunst aus Südtirol!

00:20:38: Wir haben eine genaue hingeguckt und haben wirklich tolle Leute entdeckt.

00:20:41: ob ich jetzt über Timberut spreche oder die Rocket Monkeys?

00:20:45: Oder wir reden wieder bei Tubo Tröt, ihr habt mittlerweile schon lange dabei sind.

00:20:49: St Paul's Legendary Chestband und dann haben wir allerdings noch Well Behaved mit einem kalterem Musiker dabei, dann haben wir Rooftop auch aus dem Dorf erwachsen.

00:21:04: Ein Künstler-Duo und was wir auch nochmal kurz erwähnen müssen Melanie Baker aus England wo gerade viel drüber geredet wird.

00:21:13: Und es wird so ein Projekt geben.

00:21:14: also wir tragen das Festival auf wieder morgens ins Dorf Auf den Marktplatz mit Interpretationen von in akustischen Versionen ab und zu auch leicht elektrifiziert, damit die Leute wissen okay also wir tragen es dem Menschen quasi entgegen.

00:21:28: Und dann am Abend sagen wir den klassischen Festival-Tunus sofort.

00:21:32: Ja ein Meister der Worte das stellt man geil!

00:21:36: Unglaublich so schön.

00:21:38: ja ich jetzt freue mich noch mehr

00:21:42: Aber so ist es.

00:21:43: Und deswegen freien wir uns schon aufs Kalt- und Pop-Festival.

00:21:46: Heiver wieder ganz ein tolles Highlight, aber für alle jene, die jetzt nicht kennen, gibt's auch immer noch die Weinklänge an der Süd-Oberweinstraße.

00:21:56: Wir haben ja mal die Kombination mit Musik und Genuss.

00:22:02: Sie starten am sechzehnten Oktober und enden am sechsten November.

00:22:05: Sie enden mit dem Konzert in Kaltern.

00:22:07: Seil frei waren sie auch schon.

00:22:09: Mit Start um siebzehn Uhr dreißig.

00:22:11: Und ja, ich finde auch Musik entschleunigend.

00:22:15: Auf jeden Fall und was man vielleicht da noch dazusagen kann, sei es bei den Weintlingen wie vor allem auch beim Kalternpop-Festival ihr habt auch Gelegenheit Orte in Kaltern nochmal von einer ganz anderen Seite zu erleben.

00:22:29: also Konzerte finden auch in Kirchenstadt finden auch im Kellern statt also in Locations die man sonst vielleicht nicht so Also auf jeden Fall nicht auf diese Art und Weise erlebt.

00:22:41: Ja,

00:22:42: absolut!

00:22:42: Und wo gerade die Stimmung vom Ort es nochmal ausmacht, dass man da ganz entsichert und der Musik versinkt findet?

00:22:49: Ich meine, da gibt's ja grad als meiner Erfahrung das meine Besucher von Kalterm Pop Festival auch noch nicht so ganz schöne Erlebnisse, Wo genau das zusammengetroffen ist, wo der Ort und die Musik.

00:23:01: Weil natürlich achtet auch der Stefan als künstlerischer Leiter, dass die Musik wirklich zum Ort passt.

00:23:06: Und es macht nachher mir etwas mit daran.

00:23:08: Was auch so interessant ist beim Kalternpop, dass ja die Künstlern und Künstler noch zu ganz spannenden und unerwarteten Improvisationen und Kooperationen zusammenfinden.

00:23:21: Und er macht's auch einzigartig!

00:23:23: Die bestimmten Künstlerinnen und Künstlern erlebst du an einen anderen Ort nicht in Kombination, weil sie eigentlich auch so gar nicht auftreten

00:23:31: oder

00:23:32: auf die Uhr gehen.

00:23:33: Aber das macht eben ein Kalternpop-Festival mit den Leuten vor Ort.

00:23:39: Und ich finde es da ganz spannend dass der Tourismusfreien kaltern desorganisiert.

00:23:44: Also wahrscheinlich auch der Tourismusfreien natürlich diesen Anspruch erhebt.

00:23:49: Und ich finde es richtig und wichtig, dass die Tourismusvereine sehr ladieren auch im Bereich der Kultur ihren Beitrag zu leisten.

00:23:56: Und so soll ich einen kleinen Ort in meinen Augen auch zu organisieren und zur Front gestalten!

00:24:05: Das ist wirklich bezaubernd.

00:24:06: Also wenn ihr Gelegenheit habt und euch das interessiert, dann könnt euch natürlich... Wir packen euch wie immer alles auch in die Show Notes, die Website

00:24:13: usw.,

00:24:13: könnt ihr euch alles angucken.

00:24:15: Da seht ihr denn auch schon ein Line-Up dazu wer da kommen wird.

00:24:22: Genau!

00:24:23: Tickets gibt's auch noch!

00:24:26: Und genau, werft ihr gerne am Blick hin zu C-Magazin oder in zwei Magazinen.

00:24:31: Noch sind die aktuellen Ausgaben aktuell noch bis Ende des Jahres.

00:24:35: aber Spoiler Alarm im Dezember zwanzig sechsundzwanziger scheint schon das neue C-Magazin.

00:24:40: zwanzigsiebene und zwanziger mit den neuen Beiträge und auch schon ... Genau!

00:24:45: Die Daten für Nexus stehen ja alle schon Veranstaltungstermine also kann man sich ja schon informieren auf der Website oder AdVisit Kalt dann in die Socials V.a.

00:24:54: die, was sie gerne schon schauen kann, wenn es nächstes Jahr stattfindet.

00:24:58: Und dieses Jahr außer Wein, Genuss und Musik haben wir natürlich auch noch im Winter, gell?

00:25:04: Ja!

00:25:05: Den Winter in Kaltern.

00:25:07: Und zwar der Weihnachtsmarkt am Marktplatz mit ganz viel Zeit im Programm Grot für die Kinder.

00:25:13: Ich finde da verwandelt sich den Marktplatz auch wirklich in so einen kleinen Winterwald ein bisschen.

00:25:18: das ist echt das ganze Dorf eigentlich.

00:25:20: also ich bin wert... Zeit hat und die Möglichkeit hat, kalt dann auch beim Winter zu erleben.

00:25:25: Der möge das gerne tun weil ich finde es auch sehr entschleunigend immer.

00:25:29: Das ist total stimmungsvoll!

00:25:32: Ja,

00:25:33: ich find da... Und Gott als Einheim ist ja dieser Trifbunkt noch zusätzlich sozusagen zur Kulinarik und für die Geschäfte im Dorf.

00:25:42: Ich find die Allemabereichung und Gott als Rahmenprogramm bei meinem Kinderauto sind viele tolle Sachen dabei.

00:25:49: Da strahlen dann wirklich die Augen in dieser Vorbereitungszeit für Weihnachten.

00:25:54: Und ja, also auch der Winter in Kaltern birgt so seine entschleunigende Momente und es heilt dem Winter natürlich.

00:26:05: oder total entschneunigt ist wenn das See zufriert.

00:26:08: Ja!

00:26:09: Und

00:26:09: du mitten auf den See stehst und du praktisch nach wo du sonst schwimmst.

00:26:16: Oder wenn ich Drehbote fahre, oder segelige Garten sein, oder Stand Up-Battle wie ein Album und du stehst noch einfach mittelsam unter dir der See zugefahren oft so klar dass man ganz weit hier ist.

00:26:28: Ja gut, das heißt jetzt auch nicht so schwierig, durchschnittliche fünf halben Meter.

00:26:33: Aber heller nie, dieses Jahr am Winterkabel in Jenner ist er ja schon zugefroren da waren wir einsläufig an den Seen Und es ist schon so was ganz Besonderes.

00:26:42: Weil heute ...

00:26:43: ja, oder?

00:26:44: Ja, absolut auch die Kulisse.

00:26:45: Ich kann nicht Eis laufen muss ich mir outen aber ich gehe gerne dann einfach spazieren.

00:26:52: also ich spaziere dann einfach raus wenn man langsam spaziert das ist ganz wunderbar.

00:26:56: man hält sich halt vielleicht ein bisschen jetzt nicht grad mitten drin wo gerade alle mit den Schlittschen unterwegs sind.

00:27:01: Aber Die Kulissen und dieses Erlebnis da über den See zu spaziern in diesem Ja, das ist ja wirklich ein Naturschauspiel.

00:27:10: Also der See selbst aber auch rundherum... Ja.

00:27:15: Absolut!

00:27:16: Und dann gibt es noch einen kleinen Tipp für alle jene die in der Natur sehr bewandert sein und zwar gibt's eine Südseite von Karl Drosssee, herrlich jetzt umabhängig von der Jahreszeit die Vogelbeobachtung stellen.

00:27:31: Und ich kann mir sehr gut vorstellen dass auch zusammen zu sitzen und dieses Naturschauspiel zu betrachten oder eben jene, die Vögel dabei zu beobachten.

00:27:43: Ich glaube das hat auch etwas Entschleunigen.

00:27:46: Also auch einfach immer sagen sie ist jetzt auch oft gerne oben in der Vogelbeobachtungsstelle und schaut aus jedoch diese Beobachtungseffnungen.

00:27:54: Und man sieht nach einem Schilf, man sieht ihn sehr, man seht es da auf dem Hintergrund und ja, ich finde er ist auch immer ganz besonders!

00:28:02: Im Herbst, also ich weiß nicht ob es jetzt noch so ist.

00:28:05: Aber auf jeden Fall im Herbst auch ein ganz toller Punkt um die Zugvögel zu beobachten weil diese Routen da auch drüber führen und man da wirklich ganz, ganz auch manchmal starren Schwärme.

00:28:17: wenn man so ein bisschen Glück hat sieht man die auch ganz schön.

00:28:19: Ja ja, weil über das Jahr verteilt machen ja zwanzig Vogelarten Stopp beim Kalter See, da sind durch sie einiges ganz interessantes dabei Ja, und so sehr es auch lauert wird.

00:28:33: Also sehr es auf Schmerz, aber ja... So langsam müssen wir uns für dieses Jahr verabschieden.

00:28:39: Wir haben wieder getauft einige tolle Folgen machen um ganz tolle und interessante Gästinnen und Gäste gehabt.

00:28:47: Deswegen schau es gerne ein in die Episoden.

00:28:50: Wir hatten wirklich ganz toll Gesprächspartnerin und Partner gehabt.

00:28:54: Und zum Abschluss eht die gerne, dass die Verena bis vorlässt was sie geschrieben hat und ich finde es wunderschön.

00:29:00: Und ich finde das ein total stimmigen um passenden Abschluss zu einer heutigen Folge.

00:29:05: Also das erd mich jetzt Sarah.

00:29:07: Ich habe mir das eigentlich nur so ein bisschen notiert aber das mache ich sehr gerne.

00:29:11: Ich hab mir überlegt für die Vorbereitung für dieser Folge Für diese Folge wie also Wie erlebt man kaltern langsam?

00:29:19: Und vielleicht geht das so Man kommt nicht mit einer Liste sondern mit Zeit Für einen langsamen Spaziergang durch das Dorf.

00:29:27: Für lange Blicke auf den See, Auf die kleinen Wellenkräusel Die Herbstfarben in der Natur rundum.

00:29:33: Für eine Wanderung durch die Reben Soweit man mag Ganz im eigenen Rhythmus Schauend fühlend riechend!

00:29:42: Für ein gutes Glas Wein Ein Gespräch Eine flüchtige Beobachtung Die vielleicht sogar inspiriert Zum Malen zur Poesie Zu neuen Wegen.

00:29:53: Und wenn der Tag früher dunkel wird Nimmt man das nicht als Verlust, sondern als Einladung irgendwo anzukommen.

00:30:02: Wunderschön, Verena!

00:30:04: Wunderschein.

00:30:09: Wir sind auch schon ganz entschleunig.

00:30:12: Es war schön.

00:30:14: Lass uns noch mal anstoßen sein.

00:30:19: Ja ich finde es war eine super schöne Saison und Wir hoffen natürlich ihr seit nächstes Jahr auch wieder damit dabei und gebt uns gerne Feedback.

00:30:28: Und wie Sarah Eingang schon sagte, lasst uns gerne wissen wenn es Themen gibt über die ihr mehr erfahren, mehr hören möchtet.

00:30:35: Ja?

00:30:37: Kommt gut ins Neue ja!

00:30:40: Deswegen alles Gute, macht es gut.

00:30:43: Wir überlegen uns inzwischen neue spannende Themen, neue spannenden Gästinnen und Gäste für die Vierzehnzig-Siemen-Zwanzig.

00:30:50: Aber wie schon gesagt, wir freuen uns auf Inputsfang.

00:30:52: deswegen am besten an den Visit Kaltern und bis dahin.

00:30:56: Ja!

00:30:56: Alles Gute und genießt gerne ein gutes Glas Wein.

00:31:00: Gutes Glas kalter Seewein.

00:31:02: Wie,

00:31:02: Verena?

00:31:03: Wie genießen wir denn?

00:31:04: Leicht gekühlt natürlich auch hier zum Herbst.

00:31:08: Auch im Herz.

00:31:10: Lutz nicht, Gäberin!

00:31:11: Erst mal Pferd ist so.

00:31:13: Kommt gut ins neue Jahr, genieß den Herbst, genies den Winter und bis ganz bald.

00:31:16: Macht's gut!

00:31:17: Vielen Dank!

00:31:18: Tschüss!